Farol ganha restaurante Português com cardápio além do bacalhau; veja localização

Agendaa 17 de junho de 2015

Ok, vai ter bacalhau sim, mas também outras opções pouco encontradas nos restaurantes portugueses de Maceió.

Nesta quinta-feira (18), o bairro do Farol ganha mais uma opção gastronômica, com a inauguração do restaurante Cozinha Portuguesa Aurora Chaló (onde era o antigo Chef Chu, no Farol – próximo à Igreja Capuchinhos).

A nova casa é do português Luiz Silva, casado com uma alagoana e morador de Maceió desde o ano passado. “Ofereço aqui a comida que minha mãe fez para minha família a vida inteira em Portugal”, explica o proprietário.

Com um ambiente simples, a casa aposta em receitas de várias regiões de Portugal. No cardápio, opções como o Bacalhau com Natas (R$ 50 individual; R$ 75 para duas pessoas); Cozido à Portuguesa – iguaria que leva vegetais, carnes de boi, porco e frango (R$ 90 reais, serve de 2 a 3 pessoas, e R$ 30 reais o individual); Naco na Pedra, meio quilo de carne nobre de boi servido em uma peça de granito e acompanhamentos (R$ 60 para 2 pessoas); e Prego no Prato – servido com carne suína sob presunto fiambre, ovo estrelado, arroz, batata frita e queijo (R$ 30, individual).

Luiz adianta ainda outros dois pratos que pretende inserir no cardápio, como o Leitão assado à moda da Bairrada (feito em forno à lenha), um dos pratos mais famosos de Portugal. E a tradicional Francesinha, um filé sobre pão com linguiça, presunto, queijo, ovo e molho, sempre servido com fritas, recorrente nos restaurantes de seu país.

Entre as bebidas, o restaurante contará com cervejas nacionais e chopp Heineken, além de um licor típico de Portugal de sabor doce, o Beirão, feito à base de eucalipto, canela, alecrim, alfazema e sementes aromáticas.

Aberto das 8h às 23h para o café da manhã, almoço e jantar – exceto às segundas – o restaurante terá ainda uma forma típica de se comer em Portugal, opção que Luiz chama de ‘Diária’. Por um preço fixo, R$ 35 reais, o cliente terá direito a uma entrada (pão e sopa), duas opções de prato por dia, suco ou refrigerante e um café expresso.

 

Serviço:

Cozinha Portuguesa Aurora Chaló

Endereço: Avenida Santa Rita de Cássia, nº179, Farol (onde era o antigo Chef Chu, no Farol – próximo à Igreja Capuchinhos).

Horário de Funcionamento: Das 8h às 23h para o café da manhã, almoço e jantar – exceto às segundas.

Facebook: Cozinha Portuguesa Aurora Chaló (Clique aqui)

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