Maceió ganhará novo food truck especializado em comida mexicana

Apesar de algumas tentativas no passado, a rica e apimentada culinária mexicana nunca conseguiu ter um ponto fixo duradouro em Maceió.

Ao menos agora, contará com um ponto móvel.

Com previsão para abrir em agosto, no estacionamento do Alagoinha (ao lado do Black Beef, no estacionamento do Alagoinhas), o food truck Los Sanches Cocina Mexicana, comandado pelo boliviano Pablo Sanches, quer oferecer Tacos (tortilla à base de milho recheada com alguma carne, queijo, alface), Burritos (tortilha de farinha geralmente recheada com carne bovina, suína ou frango), Nachos (feitos a partir das tortilhas de milho originalmente chamados “Totopos”, que podem levar recheios de queijos, cebolas, pimentas, feijão, carnes, entre outros) além de pratos de origem peruana como Ceviche, que devem custar entre R$ 12 e R$ 20.

Além dos pratos mexicanos, o food Truck vai manter em sua cartela algumas receitas de hambúrgueres condimentados com base em igredietes da cozinha mexicana, que devem custar entre R$ 12 e R$ 14.

O trailer deve funcionar de terça à quinta, das 18h às 22h30, e de sexta a domingo, das 18h às 00h.

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