“Cuscuz alagoano” conquista São Paulo com restaurante especializado em versões salgadas e doces do prato nordestino
Rodrigo 29 de agosto de 2024

De Delmiro para Zona Sul de São Paulo: o alagoano Cássio dos Santos faz sucesso com o restaurante “Oxente! Tem Cuscuz?” tendo no cardápio versões variadas do prato nordestino que viralizaram nas redes sociais
Já são mais de três mil unidades de cuscuz vendidas por mês para cerca de 2 mil clientes — e um Instagram com mais de 248 mil seguidores.
Esses são alguns números do “Oxente! Tem Cuscuz”, restaurante aberto no bairro do Capão Redondo, na Zona Sul de São Paulo, que vem conquistando espaço na mídia nacional (e nas redes sociais) ao servir variações do prato mais popular do nordeste — com sotaque alagoano.
Fundado em 2021 pelos alagoanos Cássio dos Santos Gomes dos Santos, de 26 anos, e sua mãe, Maria José dos Santos, de 49 anos, os vídeos de pratos de cuscuz do restaurante viralizaram nas redes, atraíram um público maior e despertaram o interesse da grande imprensa nacional, de programas de emissoras nacionais a reportagens de jornais como o Estado de São Paulo.
O negócio, que começou com a venda de cuscuz para vizinhos (após Cássio e Maria José perderem seus empregos), cresceu tanto que logo se expandiu focado no delivery a ponto dos fundadores decidirem abrir um restaurante físico em 2021.
Além de quase 20 opções salgadas de cuscuz acompanhados de ingredientes como charque, costela bovina, calabresa, frango desfiado, muçarela, requeijão, banana da terra, vinagrete, queijo coalho, ovo mexido e pimentas, o restaurante também aposta em versões doces do prato com goiabada, doce de leite e até creme de chocolate.
Saiba mais sobre o Oxente! Tem Cuscuz? no Instagram do restaurante aqui e em matéria do jornal O Estado de São Paulo aqui.




